Datum
<< Předchozí týden
v
v
Následující týden>>
Váha porce
Popis
Název
Cena
[Collapse]Datum: pondělí 10.12.2018
 [Collapse]Oddělen: Jídelna
  130gMenu IHovězí pečeně na česneku se slaninou, rýže 105,00
  120gMenu IIKuřecí plátek s milánskou omáčkou, těstoviny85,00
  100gMenu IIISójové nudličky s fazolkami na smetaně, pohanka 80,00
  100gMinutka I.Smažená niva, brambory, tatarská omáčka, obloha 95,00
  0,25lPolévkaZeleninová25,00
[Collapse]Datum: úterý 11.12.2018
 [Collapse]Oddělen: Jídelna
  130gMenu IHamburská vepřová kýta, houskový knedlík 105,00
  120gMenu IIKuřecí na pórku a rajčatech, kari rýže85,00
  300gMenu IIITeplý cizrnový salát s pečenou zeleninou na olivovém oleji80,00
  130gMinutka I.Vepřová panenka v pikantním těstíčku, brambory103,00
  0,2lPolévkaHovězí vývar s játrovou rýží 25,00
[Collapse]Datum: středa 12.12.2018
 [Collapse]Oddělen: Jídelna
  130gMenu IVepř.roláda plněná mletým masem, bramborová kaše95,00
  120gMenu IIHovězí srdíčko na smetaně,houskový knedlík85,00
  250gMenu IIINudle s mákem a cukrem, ovocný kompot 80,00
  130gMinutka I.Kuřecí steak s chilli omáčkou, balkánským sýrem, hranolky105,00
  0,2lPolévkaFazolová 25,00
[Collapse]Datum: čtvrtek 13.12.2018
 [Collapse]Oddělen: Jídelna
  130gMenu ISmažený kuřecí řízek, bramborový salát 100,00
  120gMenu IIMleté koule v rajské omáčce, kolínka 85,00
  300gMenu IIIBulgur s dýní hokaido a pórkem80,00
  130gMinutka I.Vepřový plátek se šunkou a vejcem, hranolky, obloha 105,00
  0,25lPolévkaHovězí vývar s kapáním 25,00
[Collapse]Datum: pátek 14.12.2018
 [Collapse]Oddělen: Jídelna
  2ksMenu IKuřecí paličky na citrónu a medu, kuskus 95,00
  150gMenu IIZabíjačkový talíř (prejt, kroupy), zelí,brambory85,00
  300gMenu IIIZapečené houbové těstoviny(sýr,petrželka)80,00
  250gMinutka I.Pečený pstruh na kmíně, grilovaná zelenina, pečivo110,00
  0,2lPolévkaBramboračka 25,00

ZNAČENÍ ALERGENŮ V JÍDELNÍM LÍSTKU

Od 13. 12. 2014 nám vzniká povinnost označovat v jídelním lístku alergeny, které daný pokrm obsahuje. Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., § 8 odstavec 10:

1) Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)
2) Korýši a výrobky z nich
3) Vejce a výrobky z nich
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj
8) Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky zní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)
13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich

ZPŮSOB ZNAČENÍ ALERGENŮ V NAŠÍ JÍDELNĚ

V restauraci na viditelném místě je vyvěšen SEZNAM ALERGENŮ s označením čísla, které je přeneseno na jídelní lístek.

U P O Z O R N Ě N Í

Každé restaurační zařízení, jako výrobce pokrmů, je povinno označit vyrobený pokrm tou alergenní složkou, kterou výrobek obsahuje.
Strávník musí být o složení jídla a obsahu jednotlivých alergenů v daném pokrmu informován. Označení má pouze informační funkci a každý strávník, s ohledem na svůj zdravotní stav, si musí obsah uvedených alergenů nevhodných pro jeho stravování kontrolovat sám. Provozovatel za výběr strávníka, při dodržení označení složení výrobku v nabídce jídel, nenese odpovědnost.